豆苗で栄養を強化した最強の豚汁
おかずにもなる汁物といえば豚汁ですが、一人暮らしだと材料が使い切れないことがあります (ニンジン 1/4本とか言われても残りはどうすれば…) という […]
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居酒屋でときどき見かける豚平焼き、あれをヘルシーにリメイクしてみました! 栄養豊富な豆苗と、保存の効くツナを使ってコスパ抜群です 最強たるゆえん […]
ガッツリとヘルシーの両立を目指した丼料理のご紹介です! 切って炒めるだけなので簡単です! 一人前でまる一つのパプリカを使うことで、実はビタミンCたっぷりです & […]
しらたきと市販のたらこスパゲティの素で作る海鮮焼きそばです! 中華麺の代わりにしらたきを使うので超低カロリーかつ高食物繊維を実現しています ただし低カロリー過ぎ […]
男の一人暮らしではありますが、週に2回は魚を食べるようにしています ビタミンB群やオメガ3脂肪酸が目当てですね 保存できて意外と安いサバ缶と、栄養豊富なほうれん […]
栄養にも腸内環境にも、多様な食材を食べることが重要です しかし、一人暮らしでは材料を余らせてしまいがちで、難しいものです ということで今回は、文字通り八種類の材 […]
がっつり野菜も摂れて食べ応えのあるパスタメニューのご紹介です!2日くらいは保ちますので、平日の作り置きにもおすすめです 作り方は落合務氏の本を参考に、アレンジを […]
ラーメン、カツカレー、ピザ…猛烈に食べたくなるときがあります そんなジャンクな外食をしてしまった時、なんとかチャラに持っていく一品です お腹が重くて […]
平日、在宅勤務の昼休みでもさっと作れるパスタのご紹介です 材料がシンプルで包丁も使わずにできます! 豆苗をまるごとひと袋使って栄養的にもまずまずの出来です &n […]
腸内環境を改善するためには脂質を控えることも重要です 脂質を分解する際に分泌される胆汁酸が腸内細菌のバランスを崩すと言われているためです 今回は低脂質食で役立つ […]