一品足りないときにさっと作れる野菜のレシピをご紹介です。夏に美味しいトマトをたっぷり食べられるレシピです
目次
材料（２人分）
| トマト | 2個 |
| ツナ | 1パック（60g） |
| 大葉 | 4枚 |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
ツナは水煮ではなく油入りのものを使っています。マヨネーズを足したい場合は水煮のほうがカロリーオーバーにならなくてよいかもしれません
作り方
トマトのヘタをえぐり取る
トマトのヘタだけを写真のように切り取ります。
↓ヘタのとり方は下記の動画が参考になりました
https://www.kurashiru.com/recipes/7e64e7aa-0053-4db4-8c3d-06ba29ff35d4
トマトを薄く輪切りにして盛り付ける
薄くトマトを輪切りにして、お皿に並べていきます。くし切りでも構わないのですが、輪切りのほうが皮が気になりにくいかと思います
大葉を千切りにする
大葉の茎部分を切り取り、半分にして写真のように重ねます。その後、横向きのまま丸めて千切りにします
↓大葉の千切りはこちらのサイトが参考になりました
https://www.sirogohan.com/recipe/oobasengiri/
ツナを散らす
ツナをほぐしながら散らします。一緒に入っている汁気も旨味があるのでそのまま加えます
塩、大葉、粉チーズ、オリーブオイルをかけて完成！
塩、千切りした大葉、粉チーズをふりかけ、最後にオリーブオイルを回しかけて完成です！