切って和えるだけ!トマトと大葉のツナサラダ

一品足りないときにさっと作れる野菜のレシピをご紹介です。夏に美味しいトマトをたっぷり食べられるレシピです

 

材料(2人分)

トマト 2個
ツナ 1パック(60g)
大葉 4枚
適量
オリーブオイル 適量
粉チーズ 適量

ツナは水煮ではなく油入りのものを使っています。マヨネーズを足したい場合は水煮のほうがカロリーオーバーにならなくてよいかもしれません

 

作り方

トマトのヘタをえぐり取る

トマトのヘタだけを写真のように切り取ります。

↓ヘタのとり方は下記の動画が参考になりました

https://www.kurashiru.com/recipes/7e64e7aa-0053-4db4-8c3d-06ba29ff35d4

 

トマトを薄く輪切りにして盛り付ける

薄くトマトを輪切りにして、お皿に並べていきます。くし切りでも構わないのですが、輪切りのほうが皮が気になりにくいかと思います

 

大葉を千切りにする

大葉の茎部分を切り取り、半分にして写真のように重ねます。その後、横向きのまま丸めて千切りにします

↓大葉の千切りはこちらのサイトが参考になりました

https://www.sirogohan.com/recipe/oobasengiri/

 

ツナを散らす

ツナをほぐしながら散らします。一緒に入っている汁気も旨味があるのでそのまま加えます

 

塩、大葉、粉チーズ、オリーブオイルをかけて完成!

塩、千切りした大葉、粉チーズをふりかけ、最後にオリーブオイルを回しかけて完成です!